Pela proximidade da data mais “saborosa” do ano, a Páscoa [24 de abril], o Fundo Social de Solidariedade [FSS] promoveu o curso para produção de ovos de chocolate, aberto para toda a população que tivesse noções prévias de culinária. A ideia é possibilitar condições e meios para geração de renda, incrementando as oportunidades de aprendizagem e desenvolvimento pessoal e profissional das participantes.
O curso, que foi desenvolvido na última quarta e quinta-feira [16 e 17] e dividido em duas turmas, contou com 18 alunas acima de 16 anos. A capacitação durou oito horas e foi desenvolvida na própria sede do FSS, com utilização da cozinha do projeto “Criadores Solidários”.
As aulas práticas de confecção de ovos básicos e recheados foram monitoradas por Maria José Giglioli Frezza, culinarista, que também ensinou as participantes a fabricar bombons, embalar e decorar os doces. “A intenção do curso é fazer com que as alunas produzam e comercializem seus próprios produtos, para que consigam gerar uma renda extra, principalmente nesta época do ano”, comenta.
Serviço
Fundo Social de Solidariedade [FSS]
Rua General Telles, 1434 – Centro.
Telefone: 3814-8504
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